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韭菜肉馅饺子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 23:50:26 阅读：7571+ 来源：本站原创 作者：谭杰希

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

饺子粉适量	韭菜300克相克食物
猪肉馅150克	姜末适量
白胡椒粉一筷子头	料酒适量
老抽一汤匙	盐适量
五香粉适量

韭菜肉馅饺子的做法

1.饺子粉用清水和成大的棉絮状
2.揉成面团，盖保鲜膜放一边饧（期间揉面两次）
3.肉馅中放入白胡椒粉、姜末、料酒、老抽搅拌上劲
4.韭菜摘洗干净切碎，放入肉馅中
5.加入油
6.加盐和五香粉，搅拌均匀
7.饺子馅拌好了
8.将面团放面案上揉光滑
9.切成等量的剂子
10.擀皮，取适量饺子馅放入
11.将周边捏紧
12.放两手食指上，一起用劲往里窝，饺子包好了
13.依次摆放
14.锅中水烧开，将饺子放入（盖盖煮馅，三分钟；开盖煮皮，两分钟）
15.快来吃吧！
16.成品图

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