蘑菇炖豆腐的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-27 00:03:43  阅读:7211+ 来源:本站原创 作者:刘若英

健康功效

豆腐:清热泻火、益气、解毒
蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力

食材用料

豆腐一块相克食物蘑菇适量相克食物
油盐酱醋适量 鸡精适量
香葱适量相克食物 姜蒜适量
辣椒酱一勺

蘑菇炖豆腐的做法

  • 1.豆腐切块冲洗一下,蘑菇择好洗净

  • 2.葱姜蒜切碎备用

  • 3.油冒少量烟后加入姜蒜爆香,然后加入豆腐,辣椒酱一勺,鸡精,酱油,醋适量翻炒均匀即可

  • 4.中小火炖两三分钟后加入蘑菇,盐适量翻炒均匀,继续小火炖五六分钟

  • 5.快要出锅前一分钟加入香葱适量

  • 6.出锅

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