啤酒鸡的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-27 00:37:22  阅读:945+ 来源:本站原创 作者:周璇

健康功效

八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

1只 小米椒8个
青蒜苗1棵适量
少许 生抽2汤勺
老抽1汤勺 五香粉少许
大葱1小节相克食物1小块相克食物
3瓣相克食物八角2个
冰糖6颗相克食物花椒少许

啤酒鸡的做法

  • 1.鸡提前剁块、洗净,葱、姜、蒜、小米椒、八角、青蒜苗洗净。

  • 2.姜、大葱切片、蒜拍松,青蒜苗切段,,冰糖

  • 3.鸡块冷水下锅,加入花椒粒烧沸腾、焯水。

  • 4.捞出冲去浮沫、控干。

  • 5.锅里放适量油,倒入鸡块炒干水份、变微黄。

  • 6.加入大葱片、姜片、蒜、小米椒、冰糖、八角炒出香味。

  • 7.倒入生抽、老抽翻炒上色。

  • 8.倒入啤酒、加盐、五香粉大火烧开,盖盖小火焖煮30至40分钟

  • 9.大火收汁时,加入青蒜苗翻炒均匀。

  • 10.盛入盘即食。

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!