孜然小土豆的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-27 00:16:48  阅读:1638+ 来源:本站原创 作者:卢广仲

食材用料

小土豆适量 葱、蒜少量
孜然粉、椒盐粉少量 色拉油少量

孜然小土豆的做法

  • 1.选取小土豆清洗干净。

  • 2.放在蒸蛋器中蒸煮,也可以放入锅中加水没过土豆,煮开后转小火。(能用筷子轻松穿过就行)

  • 3.蒸土豆的同时将葱蒜洗净切好。

  • 4.煮熟的小土豆用凉水冲,降温后,剥去表皮。

  • 5.用刀背将小土豆逐个压扁。

  • 6.锅中放油烧热倒入葱蒜。

  • 7.倒入压扁的小土豆,煸炒至小土豆两面焦黄。

  • 8.撒上适量的椒盐粉和孜然粉,再倒入葱花,盛盘。

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