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昆仑罗苏的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 00:59:46 阅读：7238+ 来源：本站原创 作者：宋茜

健康功效

茄子：清热、活血、消肿

食材用料

茄子1相克食物	葱半根相克食物
姜切沫一大勺相克食物	蒜1整个相克食物
辣酱2勺	生抽2小勺
麻油3滴	花椒油3滴
五香粉半小勺	盐3/2小勺
糖3/1小勺相克食物

昆仑罗苏的做法

1.切瘦肉沫，葱姜蒜搅拌均匀。
2.茄子切段，尾处保持粘连
3.蛋清、玉米生粉、水搅拌成糊
4.放调料
5.生抽、盐、花椒油、辣酱、糖、麻油搅拌均匀
6.把肉沫放入茄子中…沾上搅拌好的蛋清和生粉
7.煎锅放入适量的花生油，油锅烧热把沾好料的茄子肉末夹饼放入，小火煎炸…颜色变金黄色关火…
8.放入大盘里，摆放均匀，撒入少许白胡椒粉
9.外酥内嫩…鲜而不腻

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