茄子焖土豆的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-27 12:21:42  阅读:9765+ 来源:本站原创 作者:琦琦

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
茄子:清热、活血、消肿

食材用料

土豆一个相克食物茄子一个相克食物
葱姜适量

茄子焖土豆的做法

  • 1.准备好食材

  • 2.茄子土豆分别切条,洗净控水,炒锅热油,先把土豆条炒至断生,盛入盘中备用

  • 3.另起锅,热油,下葱姜段炒香,放茄子煸炒放老抽,少量食盐,继续煸炒至软烂

  • 4.放入土豆条继续翻炒,盖锅盖焖煮片刻,出锅前放青椒丝点缀一下

  • 5.一道下饭的茄子焖土豆就做好啦

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