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香煎鹅肝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 12:59:50 阅读：5071+ 来源：本站原创 作者：王姬

健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
梨：化痰开窍、暖肝、清肺化痰

食材用料

鹅肝4片	黄油适量
波特酒适量	梨半个相克食物
红心火龙果1/3	蔓越莓适量
现磨黑胡椒碎适量	橄榄油适量

香煎鹅肝的做法

1.鹅肝切厚片，用现磨黑胡椒碎，盐，腌制20分钟
2.锅中倒入橄榄油小火煎至两面金黄
3.煎好后，放入吸油纸吸油
4.装盘
5.锅中放黄油，融化后依次加入，梨，火龙果，蔓越莓煸炒加入波特酒，加少许白糖
6.煸炒片刻出锅
7.炒好的配汁浇在鹅肝上即可享用了

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