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炒五花肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 01:11:40 阅读：1285+ 来源：本站原创 作者：张超

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

五花肉1块	豆干5片相克食物
青椒5～8个相克食物	干红椒3～4个
蒜瓣3～4个	姜1块相克食物
盐适量	豆鼓适量
生抽适量

炒五花肉的做法

1.干红椒、葱洗净切段，蒜瓣切粒，豆鼓洗净沥干
2.五花肉切片放入碗中，加入姜丝、料酒、蚝油和少许盐腌一小时
3.豆干，青椒切片
4.热锅凉油下入干辣椒、蒜粒炒香，下入五花肉和豆鼓翻炒一分钟，把五花肉煸炒出油
5.在下入青椒片撒少许盐，淋少许料酒翻炒片刻
6.最后撒上葱段炒匀
7.出锅盛盘

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