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红烧肉鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 02:46:14 阅读：9546+ 来源：本站原创 作者：李炜

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

五花肉一斤	鸡蛋7个相克食物
生姜数片相克食物	红枣5粒相克食物
食用油2勺	酱油老抽1勺
糖2勺相克食物

红烧肉鸡蛋的做法

1.把五花肉放入冷水锅中，待水烧热2分钟就可以了
2.鸡蛋煮熟放入冷水中剥壳备用
3.把煮了的五花肉切块，生姜切片备用
4.锅里放油后下入姜片和五花肉炸至金黄
5.放2勺糖，在放入老抽，炒至上色
6.加入适量水，中火炖至20分钟
7.鸡蛋上划几刀放入锅里，在放入几粒红枣，在大火收汁即可

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