健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
冬瓜:化痰、利水、清热
红萝卜:活血化瘀
食材用料
排骨500克相克食物 | 冬瓜400克相克食物 |
红萝卜半个 | 红枣4-5颗相克食物 |
薏仁1把相克食物 |
带皮冬瓜排骨汤的做法
1.排骨洗净冷水下锅水开煮3-4分钟去血水
2.捞出来再用清水洗净,红枣薏仁洗净和排骨一起下煲汤锅
3.加入足够清水,大火烧开转小火煲一个小时
4.冬瓜去瓢用盐把皮刷洗干净
5.冬瓜切大块,红萝卜滚刀切
6.排骨煲到一个小时后加入冬瓜和红萝卜,继续煲一个小时
7.全程用了两个半至三个小时,汤煲好啦,准备出锅加入适量盐即可食用,来张成品图