食材用料
李锦记卤水汁100毫升 | 大骨头400克 |
葱姜蒜各适量 | 干红辣椒一根 |
大料一个 | 盐适量 |
卤水大骨头的做法
1.李锦记卤水汁和天成一味特级鲜酱油备用
2.大骨头清洗干净放入电压力锅内胆,葱切大段,姜蒜切片
3.将葱姜蒜、干红辣椒及大料放入骨头中,放入“李锦记卤水汁”
4.加入400毫升水(水量能没过骨头即可)
5.加适量“李锦记天成一味特级鲜酱油”
6.加少量盐
7.电压力锅选择“豆/蹄筋键”,自选保压四十分钟
8.时间到,自然泻阀后,美味的大骨头就做好了
9.颜色比我想象的浅,不过味道却是特别香呢
10.成品图