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外酥里嫩牛肉丸的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 11:38:14 阅读：4966+ 来源：本站原创 作者：王祖蓝

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

牛肉500克相克食物	鸡蛋1个相克食物
盐适量	土豆淀粉适量，划水
十三香适量	干姜粉适量
酱油适量	香油适量

外酥里嫩牛肉丸的做法

1.牛肉打碎，肥瘦比例一九或二八
2.将红薯淀粉之外配料加入搅拌均匀
3.红薯淀粉划水之后倒入，搅拌均匀。
4.搅拌均匀，状态粘稠，两个勺子对挖调整形状入油锅
5.中小火
6.外酥里嫩
7.小酥肉做法同理
8.酥肉

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