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冬瓜豆豉飘香鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 13:26:58 阅读：9112+ 来源：本站原创 作者：炎亚纶

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热

食材用料

豆豉50克相克食物	冻干鸡腿1个
冬瓜200克相克食物	大葱、红辣椒、绿辣椒、盐、蚝油、料油、白砂糖各适量

冬瓜豆豉飘香鸡的做法

1.将冻干鸡腿化开，剃骨。冬瓜去皮去瓤备用。
2.冬瓜切1x1厘米宽窄，4一5厘米长条摆盘底。剃骨鸡腿肉切成0.5厘米左右宽、3一4厘米长条，用辅料腌制20分钟。
3.将腌制好的鸡肉码放在冬瓜上，上锅中火蒸20分钟。
4.端出蒸好后的浓香菜品，在上面撒上提前切好的葱丝、青红辣椒丝。
5.上桌

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