排骨山药汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥

食材用料

排骨山药汤的做法

• 1.准备材料，排骨剁小块洗干净，山药去皮

• 2.山药切滚刀块，葱切段，姜切片

• 3.山药用清水泡着，备用

• 4.排骨焯水2-3分钟

• 5.用漏勺捞出排骨，冲洗干净，锅里的水倒掉不要

• 6.锅洗净，另加水，放入排骨、姜片、葱段，滴入少许醋。先大火烧开，再小火慢炖50分钟

• 7.炖到30分钟时，放入山药，再炖20分钟，山药烂了就行了，加入盐，搅拌均匀

• 8.出锅，盛到碗里

• 9.加点葱花，点缀一下

• 10.营养美味的排骨山药汤就做好了