盐酥虾的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-11-03 20:05:13  阅读:7104+ 来源:本站原创 作者:张庭

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
甜椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
料酒:活血化瘀

食材用料

鲜虾400克香葱1根相克食物
4片相克食物3片相克食物
甜椒四分之一50毫升
5克料酒20毫升

盐酥虾的做法

  • 1.虾清洗干净,减去虾须,延后背剪开挑去虾线。

  • 2.倒入20毫升料酒腌制15分钟。

  • 3.这个时候就把葱、姜、蒜、甜椒切碎。

  • 4.倒去料酒,用厨房纸巾吸干虾的水份,放在淀粉中,裹匀。

  • 5.锅中加入油,我的油量较少,是分3次炸的。

  • 6.炸至金黄色捞出沥干油。

  • 7.锅中做底油,放入葱姜蒜爆出香味。

  • 8.再倒入甜椒爆香

  • 9.倒入炸好的虾,放入少量盐调味。

  • 10.翻炒均匀立刻出锅。

  • 11.酥酥脆脆的口感。香极了。

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