居家大厨范 创新粤菜松茸沙丹带子做法

　　【 生活频道】带子，又名鲜贝，盛产于广东、海南沿海，是名贵海产品之一。带子肉质鲜美爽软，蒸、炒、油泡皆宜；随着运输的便利，海鲜逐渐走出沿海局限的地区，更多地区的人吃上了带子，但并不是所有的人都会做的。来看看名厨们是怎么做的。（来源：《名厨》杂志）

　　3、松茸处理干净后，切片搭配橄榄油煎制出香。

　　4、再配以苦菊等蔬菜搭配，最后撒入少许芝麻和辣椒粉调味即可。