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蚂蚁上树的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 04:53:43 阅读：743+ 来源：本站原创 作者：蒲巴甲

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
葱白：通阳、解毒、发汗
料酒：活血化瘀

食材用料

红油豆瓣酱适量	熟芝麻适量
大肉沫半斤	青椒1个相克食物
红薯细粉条1撮	葱白1根
料酒适量	生抽适量
白胡椒粉适量	姜1小块相克食物
老抽适量	味精适量相克食物
盐适量

蚂蚁上树的做法

1.肉沬用料酒，生抽、胡椒粉腌一会
2.粉条用开水泡一会
3.切葱姜、青椒如图所示
4.粉条泡好过凉水用刀切几下
5.锅里放油烧热炒香葱姜放豆瓣酱炒出红油
6.倒入腌好的肉沫炒散
7.加入适量开水
8.倒入粉条炒至粉条熟透
9.放青椒、老抽、盐、味精拌匀
10.盛盘上面散熟芝麻

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