豆角炖肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

豆角炖肉的做法

• 1.豆角洗净空干切小粒

• 2.肉切粒，我用的是熟肉，所以炒起来更加方便造作。

• 3.葱姜蒜切小粒

• 4.起锅热锅凉油，放入葱姜蒜炒出香味。

• 5.放入豆角翻炒

• 6.依次放入切好的大肉，继续翻炒几分钟，这时候就可以倒调料，水，进去慢慢可以炖了。期间适当的翻炒翻炒，免得糊锅。

• 7.豆角炖到九成快熟的时候，放入青红椒翻炒均匀进味

• 8.最后放入太太乐鸡精

• 9.出锅装盘