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凉拌莴笋的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 05:14:12 阅读：4859+ 来源：本站原创 作者：钱泳辰

健康功效

莴笋：清热、解毒、辅助降血脂

食材用料

莴笋一根相克食物	干辣椒粉适量
白芝麻适量	蒜4辨相克食物
油盐适量	醋适量相克食物

凉拌莴笋的做法

1.莴笋去皮洗净
2.插成丝
3.锅里水烧开，莴笋丝焯水1分钟
4.过冷水，装盘备用
5.蒜头拍碎切沫
6.取一小碗，放入辣椒粉跟芝麻
7.油烧热，蒜煸香
8.把油跟蒜迅速倒入碗里搅拌均匀，做成芝麻油，放适量的盐
9.把芝麻油倒入碗里，跟莴笋丝搅拌均匀，倒入适量的醋
10.装盘完成

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