糖醋排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥

食材用料

糖醋排骨的做法

• 1.排骨垛成段洗干净控水

• 2.䓤、姜、花椒、桂皮

• 3.把排骨放开水里绰一下、

• 4.开水煮5分钟后捞起控水

• 5.用六成热的油把排骨炸至金黄

• 6.把剩余的油放入糖或冰糖炒至冒泡泡把排骨放进去、翻炒几下至颜色挂允、加上材料、倒入水至少末着挂骨、煮至收汁加入醋、

• 7.汁收差不多1时就可以出锅了、糖醋排骨