健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
花椒:温中、止泻、止痛
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
五花肉1斤 | 前腿肉1斤 |
葱1段相克食物 | 姜1块相克食物 |
花椒10粒左右 | 大料3~5粒 |
酱油适量 | 蚝油适量 |
腐乳(带汤汁)1块 | 白菜叶2叶 |
东北坛焖肉的做法
1.准备好猪肉,洗净
2.准备花椒大料
3.姜切姜丝,葱切葱沫
4.取一个碗,放入三勺酱油,一勺蚝油,一块腐乳,一勺腐乳汁,调匀
5.五花肉切大片
6.前腿肉切块
7.五花肉码入砂锅锅底
8.前腿肉码上面
9.撒上姜丝葱沫,花椒大料
10.倒入调好的酱汁
11.白菜叶盖上面,盖盖,小火开始炖,大约两个小时以上
12.我今天我炖了三个小时,打开盖子满屋飘香
13.捡出白菜叶,花椒大料姜丝,就可以上桌啦
14.再来一张