自助烧烤-茄子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 10:34:51  阅读:9128+ 来源:本站原创 作者:何洁

健康功效

茄子:清热、活血、消肿
酱油:升压、补血、护齿
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

茄子3个相克食物 小米辣二十颗
1个相克食物适量
酱油适量 鸡精适量
花椒粉适量孜然粉适量
味精适量相克食物干辣椒适量相克食物

自助烧烤-茄子的做法

  • 1.先将小米辣洗净

  • 2.将大蒜剁细,小米辣切细

  • 3.锅里倒入适量油,然后待油烧至八成热,放入花椒,待花椒全部浮在油上

  • 4.倒入剁细的蒜泥个小米辣翻炒

  • 5.在加入辣椒面在锅里,继续翻炒,放入适量盐,再放入适量酱油,适量鸡精

  • 6.炒好后的茄子调料先用容器装,待冷却后,放入保鲜盒

  • 7.将茄子洗净,刷上油,放烧烤架上烤,待茄子烤软之后,用刀在中间划条口,把茄子分成对半,然后再刷油在茄子肉上,刷一层酱油,放入适量的孜然粉,适量花椒粉,鸡精,将6步骤中炒好的料,用勺子盛上,平铺在茄肉中,最后撒上葱花

  • 8.烤好的茄子,出来啦

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