粽子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

粽子的做法

• 1.糯米泡五小时以上

• 2.把棕叶和粽叶泡一个晚上

• 3.把碱放到糯米里，只要糯米变成黄色了就行，碱不要放太多

• 4.拿两片差不多大小的粽叶卷成筒状

• 5.放入糯米，用筷子弄紧

• 6.然后封口

• 7.拿一片粽叶对折放在粽筒上

• 8.把盖的叶子压紧

• 9.用粽叶绑紧后下锅煮三小时以上，时间越久越好，放凉后可以吃了……