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皮蛋苋菜汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 16:43:13 阅读：2221+ 来源：本站原创 作者：丁子高

健康功效

苋菜：清热、解毒、促进生长、发育

食材用料

苋菜300克相克食物	皮蛋一个相克食物
蒜两瓣相克食物	姜小块相克食物
盐适量	食用油适量
香油适量

皮蛋苋菜汤的做法

1.苋菜去根、去黄叶，洗净备用
2.锅内放水烧开，入苋菜焯水，微微变软即可
3.姜、蒜切末备用
4.刀上抹醋，将皮蛋剥皮、切小丁
5.锅内放油烧热，入蒜、姜末炒香
6.入皮蛋炒至变色
7.放入两碗水烧开，入苋菜煮两分钟
8.放入适量盐、香油即可出锅

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