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上汤水东芥菜的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 21:10:52 阅读：9842+ 来源：本站原创 作者：单立文

食材用料

清鸡汤适量	水东芥菜一斤
皮蛋一个相克食物	生咸蛋一个
姜片三片	葱一根相克食物
盐适量

上汤水东芥菜的做法

1.将水东芥菜洗净切块
2.葱切葱花、姜片切丝、咸蛋、皮蛋均剥壳备用
3.把咸蛋黄及皮蛋切碎
4.备清鸡汤（灼完白切鸡的鸡汤)
5.将锅内鸡汤煮沸，加入芥菜，盐
6.倒入切好的咸蛋黄及皮蛋
7.待芥菜去青即可加入咸蛋清
8.用勺子搅拌、直至咸蛋清变白色即可熄火洒葱花出锅
9.上桌

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