迷你水果派的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-15 03:00:25  阅读:6056+ 来源:本站原创 作者:吴倩莲

健康功效

苹果:除烦、养胃、生津
草莓:暖肝、补肝、止泻
菠萝:止泻、消食积、利水

食材用料

面粉300克苹果一个相克食物
草莓150克相克食物菠萝150克相克食物
鸡蛋一个相克食物 锡纸底18个
黄油20克(皮用)4克(皮用)
白糖25克(皮用)相克食物 玉米淀粉20克(馅用)
白糖30克(馅用)相克食物 全蛋液一个(刷表面用)
清水适量

迷你水果派的做法

  • 1.黄油隔水融化后放凉,面粉里加鸡蛋、盐、糖,再倒入黄油

  • 2.加适量的清水,用筷子搅拌成雪花状,再用手和成面团,盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟,这个时候可以准备其他材料!

  • 3.把三种水果切碎

  • 4.在每种水果里加10克的糖搅拌均匀,腌制三五分钟,喜欢吃甜的可以多加点糖!

  • 5.玉米淀粉加适量的水搅拌均匀备用(忘了拍图),草莓倒入锅中,稍微炒一下,在加入调好的玉米淀粉(加的时候要适量),搅拌至浓稠即可

  • 6.苹果和菠萝要煮至半软在加入适量调好的玉米淀粉,也是搅拌至浓稠即可!

  • 7.三种水果酱都煮好了,放凉备用

  • 8.面团拿出揉光滑

  • 9.拿适量的面团擀成薄片,用差不多大小的杯盖印出圆形面片

  • 10.把圆形面片放入锡纸底

  • 11.用牙签把每个底都扎上小孔备用

  • 12.放入凉好的水果酱

  • 13.拿适量的面团擀成薄片,用杯盖印出圆形面片,再用刀切成条状

  • 14.把切好的条状编织在每个水果酱的上面

  • 15.都做好了摸上蛋液备用

  • 16.还剩一些面团和水果酱,来做几个长方形的小派也挺好!面团擀成薄片,用刀切成小块长方形,放上果酱包起来,用刀在上面划两道

  • 17.也摸上蛋液!

  • 18.做好的水果派放入预热好的180度烤箱里,烤25分钟,要是烤两层,在烤的时间段里要上下层换一下,受热会比较均匀

  • 19.烤好了,烤的时候注意观察颜色的变化

  • 20.来张近照

  • 21.长方形的小派也烤好了!

  • 22.趁温吃口感特别好,看了有没有要流口水的感觉呢!

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