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手撕包菜的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 09:05:12 阅读：2055+ 来源：本站原创 作者：胡歌

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
料酒：活血化瘀

食材用料

五花肉	包菜相克食物
蚝油	蒸鱼豉油
料酒	辣椒相克食物
姜蒜

手撕包菜的做法

1.包菜洗净，用手撕成片，千万不要刀切
2.菜帮子，就不要了，可以别的菜里用
3.辣椒、姜蒜切好，备用
4.五花肉洗净、切片
5.将五花肉入锅干焙，出油
6.焙至肉至变色，透明
7.倒入姜蒜，爆香
8.倒入包菜，同时倒入黄酒，这道菜要大火爆炒，而且时间要短
9.倒入蒸鱼豉油
10.倒入蚝油
11.大火迅速翻炒，即可出锅

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