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生炒墨鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 09:06:24 阅读：2201+ 来源：本站原创 作者：刘玉玲

健康功效

醋：消食积、解毒、补血
墨鱼：补心、滋阴、护肝
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

酱油1大匙	醋1大匙相克食物
米酒3大匙相克食物	糖1小匙相克食物
盐巴1小匙	面粉1/2大匙
墨鱼3尾相克食物	辣椒1根相克食物
葱3枝相克食物	洋葱1/2颗相克食物

生炒墨鱼的做法

1.墨鱼洗净，切花刀备用
2.洋葱、辣椒与青葱切好备用，调味料加1碗水先行调好为酱汁备用
3.热锅，加少许油后爆香葱白与辣椒
4.再加入洋葱，略为拌炒后，加入墨鱼大火快炒
5.加入酱汁拌炒，煮沸略为浓稠即可，加入葱绿准备起锅
6.起锅~完成

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