扁肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 09:32:27  阅读:1349+ 来源:本站原创 作者:高圆圆

健康功效

味精:升压、富含蛋白质、富含钠
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

扁肉皮20张 鲜肉250克
紫菜汤包一份
味精相克食物胡椒粉
白醋相克食物

扁肉的做法

  • 1.材料:扁肉皮、鲜肉、紫菜汤包。

  • 2.把鲜肉洗干净,剁成泥备用。

  • 3.肉泥放碗中加入盐、少量味精以及一点胡椒粉。

  • 4.将鲜肉泥搅拌均匀备用。

  • 5.调好的肉馅放到面皮中间。

  • 6.如图将面皮对折。

  • 7.从两边往中间慢慢捏紧包好。

  • 8.包好的扁肉。

  • 9.锅中烧开水后,放入包好的扁肉。

  • 10.待扁肉浮起,表皮颜色变透明就熟了,出锅。

  • 11.锅中烧水,把紫菜汤包打开放入,煮开。

  • 12.把烧好的紫菜汤冲入煮好的扁肉中即可。

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