木耳洋葱的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 09:53:52  阅读:2587+ 来源:本站原创 作者:金城武

健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

洋葱半个相克食物 干木耳15克
胡萝卜适量相克食物适量
适量花椒二十颗左右
生抽一勺 鸡精粉适量
香油适量两勺相克食物

木耳洋葱的做法

  • 1.准备食材,胡萝卜切成菱形

  • 2.木耳提前泡发,我用凉水泡了一个半小时

  • 3.锅里加水,烧开后先焯一下胡萝卜,半分钟就捞出

  • 4.焯木耳,两到三分钟就捞出

  • 5.过凉水

  • 6.控净水放大盆里

  • 7.洋葱切丝,小心辣眼哦!在刀上沾水会好点

  • 8.把洋葱也放入盛木耳的大盆中,放盐、生抽、用温水化开的鸡精、醋、糖拌匀调味

  • 9.焯好的胡萝卜加入拌匀

  • 10.锅里加入油烧热,放入花椒炸出香味后盛出花椒,把热油浇在拌好的菜上(如果喜欢吃辣的炸点干辣椒段在里面更完美啦)

  • 11.淋入香油装盘即可

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