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冬瓜薏米猪骨汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 10:30:47 阅读：5226+ 来源：本站原创 作者：蓝正龙

健康功效

薏米：健脾、利湿、除痹
冬瓜：化痰、利水、清热

食材用料

猪骨500克	薏米适量相克食物
冬瓜适量相克食物	盐少许
料酒少许	葱姜少许

冬瓜薏米猪骨汤的做法

1.薏米泡水一个小时以上
2.猪骨泡去血水
3.冬瓜去皮洗净切块
4.砂锅放猪骨，加足量清水，加薏米
5.加姜片，枣片，一点料酒
6.煮开，撇去浮沫，小火炖一会
7.加入冬瓜
8.小火再炖一个小时，出锅前加盐
9.装盘

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