家常蒜茄子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 15:58:52  阅读:1876+ 来源:本站原创 作者:卓依婷

健康功效

醋:消食积、解毒、补血

食材用料

长茄2个大蒜1头相克食物
红辣椒1个青辣椒1个相克食物
姜末适量 味达美1勺
1勺相克食物味精少许相克食物
少许 植物油适量

家常蒜茄子的做法

  • 1.准备两个长茄洗干净,用刀切成图中的样子放笼屉中上汽蒸十分钟。

  • 2.十分钟后茄子蒸熟开盖。

  • 3.将茄子切成段,摆在盘子中。

  • 4.调一碗汁放入味达美陈醋味精和盐拌匀融化。

  • 5.将料汁浇在茄子上。从中间开始浇小心流出来。

  • 6.辣椒,大蒜,姜,切末被用,辣椒和姜少放点,蒜要多放。

  • 7.热锅凉油放入辣椒蒜姜末,小火炒出香味。

  • 8.闻见香味后关火,立即浇在茄子上。

  • 9.直接吃就可以端上餐桌,美美的一道蒜香茄子做好了。色香味俱全。

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