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土豆茄子饼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 08:12:07 阅读：8123+ 来源：本站原创 作者：林心如

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
茄子：清热、活血、消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

土豆一个相克食物	茄子一个相克食物
鸡蛋一个相克食物	油适量
盐适量	胡椒粉等适量

土豆茄子饼的做法

1.土豆切片，茄子切片，厚度适中，不要太薄了。图是快做完了照的，将就着看吧。
2.面粉，鸡蛋，水搅拌成糊状。依据个人口味加入盐，胡椒等调料
3.一片土豆，一片茄子重叠在一起，裹上面糊，放入电饼档，上下盘同时加热，记得翻面。
4.煎几分钟就熟啦
5.松软可口的土豆茄子饼做好了

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