猪肉西葫芦锅贴的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 09:34:38  阅读:127+ 来源:本站原创 作者:郑钧

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
西葫芦:除烦、润肺止咳、利水
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

猪肉300相克食物西葫芦1个相克食物
酱油1勺香油1勺
适量 鸡精半勺
适量相克食物适量

猪肉西葫芦锅贴的做法

  • 1.西葫芦洗净去掉根部

  • 2.将西葫芦擦成丝放一勺盐沙一下水

  • 3.肥瘦肉馅

  • 4.加入酱油,鸡精,香油顺一个方向搅拌

  • 5.加入葱姜碎

  • 6.搅拌均匀

  • 7.将西葫芦攥去水份放入肉馅中

  • 8.搅拌均匀备用

  • 9.面和好后进行发酵

  • 10.做成大小相同的劲

  • 11.擀成皮

  • 12.将馅放在皮上包成大饺子

  • 13.顺一头捏好再捏另一头

  • 14.做好后的锅贴

  • 15.饼铛做热放入少许的油

  • 16.将包好的胚子放入饼铛中

  • 17.大约有三到五分钟后加入半碗热水

  • 18.盖上盖子焖

  • 19.待饼铛里的水没有了就熟了

  • 20.底部很脆的皮

  • 21.咬开一口很嫩多汁

  • 22.成品图

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