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大眼仔面包的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 03:37:45 阅读：4590+ 来源：本站原创 作者：黄秋生

健康功效

奶油：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

水260ml	盐3g
糖36g相克食物	奶油40g
高筋面粉400g	酵母粉4g
蜜红豆适量	抹茶粉5克

大眼仔面包的做法

1.将面包的食材依序放入パンの锅(胖锅)MBG-011的内锅中，用选单10 面包面团。
2.从パンの锅(胖锅)MBG-011的内锅里取出1/6白面团备用，剩馀的5/6面团再加入配料抹茶粉，行程11，打15-20分钟。
3.将抹茶面团及原味白面团各分成六等份备用。
4.各取一小份抹茶面团及原味白面团；抹茶面团分出四小份四肢的量，原味白面团分出眼睛、头上的角及牙齿的量。
5.取出分好的抹茶面团包入适量内馅红豆馅。
6.将包入红豆馅的抹茶面团搓圆，利用试量白色面团做眼睛、两只头上的角及牙齿。
7.做出大眼仔的手和脚，如果想便精致可用白色面团做出三角形的指甲喔！
8.抹上蛋液入烤箱，上下火200度，20分钟。
9.香喷喷的"大眼仔抹茶红面包"出炉啰~YA~~

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