自制俄式酸黄瓜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 10:00:56  阅读:1719+ 来源:本站原创 作者:关智斌

健康功效

黄瓜:利水、清热、解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

黄瓜适量相克食物 鲜姜适量
麻椒适量适量相克食物
适量胡椒粉适量
红干辣椒4个 香叶片适量
高度白酒适量白醋适量相克食物
适量

自制俄式酸黄瓜的做法

  • 1.准备一个耐高温瓶子,用开水烫一下,控干。
    把准备好的材料(花椒,胡椒粉,香叶片,姜片,干辣椒,盐,糖)放进去。

  • 2.烧一壶开水,倒入瓶子里,(水的量是瓶子的一半),汤汁水凉透,加白醋和高度白酒。

  • 3.选这样的黄瓜,洗净擦干水。

  • 4.把黄瓜切成滚刀块。

  • 5.待汤汁凉透,把黄瓜放进去。

  • 6.放入冰箱冷一星期左右。

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