缤纷幻果阳光淡奶裱花蛋糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 15:47:39  阅读:7450+ 来源:本站原创 作者:赵又廷

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
葡萄:利水、补气、补血
香蕉:暖肝、润肺、清热

食材用料

低粉160克鸡蛋12个相克食物
葡萄22颗相克食物 蜜瓜粒若干
香蕉两根相克食物白砂糖180克相克食物
30克 橄榄油15克
炼奶30克 巧克力膏两支
草莓果酱25克

缤纷幻果阳光淡奶裱花蛋糕的做法

  • 1.蛋清蛋黄分离

  • 2.蛋黄加入橄榄油盐糖炼奶和牛奶拌至如卡仕达酱般均匀

  • 3.蛋清分三次加入砂糖搅打至牛角状无下垂

  • 4.用正确的方法混合蛋黄糊和蛋清并倒入烧红的平底锅

  • 5.烤好了装盘放至冰箱冷藏再紧接着按照之前步骤再烤一个作为上半部分

  • 6.将第一个蛋糕从冰箱取出放至裱花台并将奶油打发好进行涂抹工作

  • 7.码上切片好的香蕉

  • 8.码上第二个烤好的蛋糕继续将整个蛋糕体均匀涂抹上奶油

  • 9.用抹刀刮出玫瑰花瓣的造型

  • 10.最后裱花袋装好奶油裱花并码上所有的鲜果再用草莓果酱装饰以及巧克力膏写上字

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