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蒜香排骨的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 05:08:32 阅读：1934+ 来源：本站原创 作者：刘美含

食材用料

肋排4根相克食物	蒜2头相克食物
姜未1勺	生抽少许
十三香1克	鸡精2勺
热水2勺

蒜香排骨的做法

1.10厘米左右的肋排剁成5至6截，我是在商场买的让肉摊工作人员剁的。洗净放入上面的辅料腌制20分钟以上。
2.两头蒜剥皮剁成米。
3.腌好后起锅放油放入排骨翻炒。
4.翻炒断生。
5.加入刚刚烧开的滚水，正好没过排骨。
6.加盖，大火烧3-4分钟后转中小火焖30分钟。
7.开盖，水只剩一小半。
8.加入剁好的蒜米。
9.翻炒均匀，二分钟后就可以关火！
10.装盘！

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