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糖醋鳊鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 11:47:45 阅读：8867+ 来源：本站原创 作者：邹兆龙

健康功效

鳊鱼：消食积、健脾、益胃
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

鳊鱼一条	蒜瓣五个
生姜几片相克食物	盐适量
色拉油一勺	鸡精适量
香醋适量相克食物	白糖适量相克食物
料酒适量	酱油适量

糖醋鳊鱼的做法

1.热油锅，放入姜片，少量食盐
2.将鳊鱼两面煎黄
3.浇入适量料酒
4.加入酱油
5.放入清水，稍漫到鱼身
6.小火稍煮20分钟，加入白糖，盐，鸡精，醋，待汤汁收挂，拍入蒜瓣，再烧一会儿
7.香气扑鼻的糖醋鳊鱼就出锅啦

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